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Faire Schokolade selber herstellen und die Zutaten  gut überlegt einkaufen
 
Weihnachten steht vor der Türe. Wie jedes Jahr fragen wir uns: „Was schenken wir den Kindergarteneltern“? Mit was zeigen wir Wertschätzung und wie vermitteln wir auch hier unsere Werte und den Gedanken unserer eine Welt-Kita?
Nachdem wir mit dem Weltladen Weißenhorn schon das Thema von der Kakaobohne bis zur Schokolade mit den Kindern im Weltladen vor Ort  und Kindergarteneltern  beim Elternabend thematisiert haben,  haben wir uns für selbergemachte Schokolade entschieden.
Wo kaufen wir denn den Kakao? Den haben wir doch bei unserem Besuch im Weltladen entdeckt.
Daher haben wir uns für diesen Kakao entschieden.  Hier haben wir auch Bilder gesehen wie die Menschen auf der Plantage arbeiten und uns wurde erklärt dass die Arbeiter so auch fair bezahlt werden.
Wir benötigen dafür: Kakao, Kakaobutter, Salz, Vanillezucker und wer möchte könnte auch noch, Nüsse, Trockenfrüchte oder ähnliches zum Bestreuen kaufen.
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Wir schmelzen die Kakaobutter im Wasserbad, danach geben wir den Kakao, Salz und Vanillezucker in einen Topf dazu. 
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Jetzt muss die Masse bis sie cremig wird gerührt werden.  Danach kann die Schokolade in Förmchen oder auf ein Backblech gegossen werden und evtl. verfeinert  werden.  Ab jetzt muss die Schokolade nur noch im Kühlschrank abkühlen und danach viel Spaß beim Genießen.
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